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呷哺呷哺餐饮企业成本控制的研究

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1呷哺呷哺餐饮企业成本控制的研究摘要:如今,连锁餐饮发展势头迅猛,占餐饮业的比列不断增长,充满生机活力,极大活跃了餐饮市场。但是目前看来,餐饮企业在连锁经营的道路上还是存在一些不足的地方,比如说成本的控制。对于连锁餐饮企业来说,高效的成本控制可以直接提高其他连锁门店的盈利水平,因此企业应当高度重视成本控制这一环节。本文将从餐饮企业成本控制的主体即人力资源成本、物力成本等方面进行分析,以呷哺呷哺为

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